Evde Krep Nasıl Yapılır? İşte Adım Adım En Kolay Krep Tarifi ve Püf Noktaları

İşte klasik ve lezzetli bir Krep Tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (hamurun içine)
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık:

1. Hamuru Hazırlama:
   Geniş bir kaseye un, süt, yumurtalar, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyin. Mikser ya da çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamur çok yoğun olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
2. Tavayı Hazırlama:
   Orta büyüklükte bir tavayı ısıtın ve üzerine çok az sıvı yağ ekleyin. Yağ, tavada eşit bir şekilde yayılmalıdır.
3. Krepleri Pişirme:
   Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve tavayı eğerek hamurun her yerine yayılmasını sağlayın. Krepi, altı hafif kahverengi olana kadar pişirin. Ardından spatula ile ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar devam edin.
4. Servis:
   Krepleri sıcak olarak dilediğiniz iç harcıyla (çikolata, peynir, meyve vb.) sararak servis yapabilirsiniz. Krepleri tatlı ya da tuzlu seçeneklerle hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊