Trabzon’da Balık Sezonu Bereketli Devam Ediyor

Trabzon’da balık tezgahları çeşitlilik ve bollukla dikkat çekerken, soğuk havaların etkisiyle hamsi avı hız kesmeden sürüyor. Karadeniz’de 1 Eylül’de başlayan av sezonunda balıkçılar, palamuttan sonra tezgahlarını dolduran hamsi ile sezonun keyfini çıkarıyor.

Hamsi Tezgahlarda Yerini Koruyor

Sezonun ilk haftalarında ağları dolduran palamut, yerini irileşen yerli hamsiye bıraktı. Trabzon Balıkçılar Hali’nde hamsinin kilosu 200 liradan, palamutun tanesi ise 175 liradan satışa sunuluyor. İstavrit ve mezgit 150 lira, çupra ve levrek 300 lira, somon ise 250 liradan alıcı buluyor.

Balıkçıların Yorumu: “Hamsi İrileşti, Fiyatı Fazla Ama Talep Yüksek”

Balıkçı Mustafa Karslı, hamsinin lezzetli ve iri olduğunu belirterek, “Sezon bereketli geçti. Palamut yoğunluğu yerini hamsiye bıraktı. Vatandaş en çok hamsi, istavrit ve mezgit alıyor. Hamsi giderek irileşti ve kar suyuyla daha da lezzetlendi. Ancak hamsinin arasına istavrit karışmaya başladı. Eskiler der ki bu, hamsinin sezonunun sonuna yaklaşıldığını gösterir” dedi.

Balıkçı Ahmet Çoğalmış ise, “Kar suyunu yiyen hamsi her zaman yağlı ve lezzetli olur. Vatandaşlar, genellikle hamsi ve istavrit tüketiyor. Sezonun sonlarına gelsek de tezgahlarımız hâlâ canlı ve çeşitlilik fazla” diye konuştu.

Fiyatlar Turistlerin Dikkatini Çekiyor

Trabzon’a misafir olarak gelen ve balık alışverişi yapan İlkay Mataracı, fiyatların uygun olduğunu söyleyerek, “İzmir’den geldim. Burada fiyatlar daha ucuz. Hamsi, istavrit ve mezgit aldım. Lezzetini deneyeceğiz, eminim güzel olacaktır” ifadelerini kullandı.

Hamsi Sezonu Yakında Sona Eriyor

Balıkçılar, hamsinin kar suyuyla lezzetlendiğini ve tezgahlarda rağbet gördüğünü belirtirken, mevsimin ilerlemesiyle birlikte sezonun sona yaklaşılacağını dile getirdi. Hamsinin tezgahlardan kaybolmadan önce alınması gerektiğini vurgulayan balıkçılar, vatandaşları erken davranmaya çağırıyor.