Türkiye’de Tahıl ve Tahıl Ürünleri İnovasyon Merkezi Kuruluyor

DESMÜD (Değirmencilik ve Gıda Teknolojisi Sanayi Derneği) Başkanı Demirtaşoğlu, başkent Ankara’da kurulacak olan “Tahıl ve Tahıl Ürünleri İnovasyon Merkezi” ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Bu merkez, sektördeki nitelikli iş gücü açığını kapatmayı ve Türkiye’nin ihracat potansiyelini artırmayı hedefliyor.

Demirtaşoğlu, DESMÜD üyelerinin tarım ve endüstriyel ham madde işleme makineleri ürettiğini belirterek, Türkiye’nin en büyük sivil toplum kuruluşlarından biri olduklarını ifade etti. Ayrıca, dernek olarak değirmencilik ve gıda teknolojisi alanındaki başarıları vurgulayan Demirtaşoğlu, Türkiye’deki değirmen ve sektör makinelerinin yüzde 97’sinin ihraç edildiğini söyledi. 2023 yılı itibarıyla 3 milyar doları aşan ihracat gerçekleştirdiklerini belirten Demirtaşoğlu, sektördeki istihdamın büyük bir kısmının eğitimli mavi ve beyaz yakalılar tarafından sağlandığını ifade etti.

Tahıl ve Tahıl Ürünleri İnovasyon Merkezi, 25 yıllığına DESMÜD’e tahsis edilen bir arazide kurulacak ve toplamda 5 milyon dolar yatırımla inşa edilecek. Merkez, 2-3 ay içinde temelinin atılması planlanan Sincan ilçesinde, 4,5 dönümlük bir alanda faaliyet gösterecek. Burada un, ekmek, makarna, bisküvi ve çikolata üretim hatlarıyla donatılacak ve sektöre yönelik eğitimlerin yanı sıra AR-GE laboratuvarları, kalite kontrol birimleri ve uluslararası işbirliklerine olanak sağlayacak merkezler yer alacak.

Demirtaşoğlu, bu merkezde verilecek eğitimlerin Türkiye’nin uluslararası rekabet gücünü artıracağını ve sektöre önemli katkılar sağlayacağını belirtti. İleriye dönük olarak, 10 yıl içinde sektördeki ihracatın 3 milyar dolardan 8 milyar dolara ulaşmasının hedeflendiğini söyledi. Ayrıca, bu merkezin Türkiye’nin değirmencilik ve gıda teknolojisi alanındaki liderliğini pekiştireceğini ve küresel işbirliklerini güçlendireceğini ekledi.

Kaynak: AA