Evde Kek Nasıl Yapılır? İşte Adım Adım En Kolay Kek Tarifi ve Püf Noktaları

İşte kolay ve lezzetli bir Kek Tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma:
   Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalı.
2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin:
   Şekerli yumurtalara süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Kuru Malzemeleri Ekleyin:
   Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Eğer kakaolu kek yapmak istiyorsanız, kakao da bu aşamada eklenebilir. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Fırın Kabını Hazırlama:
   Fırın tepsisini yağlayın ve un serpin veya yağlı kağıt serin.
5. Kek Hamurunu Dökme:
   Hazırladığınız kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve hafifçe sallayarak eşit yayılmasını sağlayın.
6. Pişirme:
   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
7. Soğutma ve Servis:
   Kekinizi fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Ardından dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun! 😊